Livres
Il existe de très nombreux ouvrages où Anjony est référencé. En voici quelques-uns :
Les livres :
- Larousse des Châteaux
Editions Larousse, 2005
- Châteaux de famille, par Eric Mension-Rigau
Editions du Chêne, 2007
- Le temps des Châteaux forts
Editions Gallimard, 2008
- Tournemire, Visages d'un village, par Jean-Michel Peyral
2009
- Le Cantal à tire-d'aile, par Michel Berger et Jean-Yves Brunon
Editions Berger, 2010
- Cantal – La Haute Demeure,
Editions Debaisieux, 2010
- La Route des Châteaux d'Auvergne
Editions Ouest France, 2012 - Des Châteaux en Auvergne, par Jacques Raflin
Editions Chamina, 2012
Les guides :
- Guide Vert Michelin : Le château a obetnu une Deuxième étoile en 2017
- Guide du Routard 2012
- Dans la série des guides Michelin :
La clef des châteaux et des jardins - Découvrez l'histoire autrement
Edition 2012 - Guide des Plus beaux Villages de France
Editions Sélection du Reader's Digest 2012 - Guide du Tourisme en France
Edition 2012 - Carte touristique Michelin
Edition 2012